佛手自古以來和石榴、桃子并稱為中國三大吉祥果。

佛手又稱佛手柑、佛手香椽、五指柑等，是蕓香科柑桔屬枸椽的變種，因其果頂分裂或張開或握拳，狀如觀音之手，故而得名。

盆栽佛手苗種植欲達到碩果累累的目的，應掌握好以下幾個生長環節的養護技巧。

一、土

佛手喜疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤條件，pH值5.3為宜；

盆土要用質地疏松的砂壤土，加入適量的腐熟有機肥混合而成，黏重堿性土對其生長發育不良。

盆土可用60%的粗砂、20%的腐熟有機肥、20%的田間土進行配制。也可用腐殖土60%、河沙30%、泥炭土或爐灰渣10%配制而成。

二、肥

①春季是佛手抽生新梢時期，施肥宜淡。

施以氮肥為主的混合肥，每10天1次，同時可輔以800倍液磷酸二氫鉀進行噴灑，以促使春梢生長茁壯，利于植株花芽大量孕育。

②夏季是佛手生長的旺季，也是其盛花期與結果期，此期需肥量大，肥度亦可相應加濃。

肥料以枯餅、骨粉、腐熟動物內臟液或復合肥等磷、鉀肥為主，而氮肥須少施或不施，每周1次?？蓪⒎柿嫌谂柰帘砻孢M行點狀穴埋（切勿過量）。注意要離根部遠些，盡量不損傷根系，否則易使植株落花、落果。

③初秋至仲秋期間，正是佛手果實膨脹之際，應加強磷、鉀、鈣復合肥的管理，這樣宜于提高其座果率。

此期不可濫施氮肥，否則將推遲果實成熟，并易產生落果現象。

④深秋是佛手采收時期，采摘果實后應及時追施磷、鉀肥（如過磷酸鈣、氯化鉀等），使植株因結果、掛果消耗的大量營養得以補充，利于恢復長勢，為翌年開花結果奠定基礎。

與此同時，還應施以堆肥、綠肥、廄肥、枯餅等混合有機肥，使植株儲備充足的養分，有助于其順利越冬。