很多朋友都不知道佛手鮮果和佛手瓜的區別，雖然名字相差不大，但是確是兩種不一樣的東西，那么怎么區分這兩個呢？佛手鮮果的種植小編來給大家做一個簡單的介紹：

　　佛手鮮果是蕓香科植物佛手的果實，是一種常用的中藥，類似橢圓形或卵圓形薄片，常皺縮或彎曲，外皮黃綠色或橙黃色，有皺紋及油點。質硬而脆，還有淡淡的清香，味微甜后苦，受潮后會變得柔韌。

　　佛手鮮果性溫，味辛、苦、酸，心臟不好的人多吃佛手有助于減緩心率、降低血壓、防止心肌缺血，但是因為佛手性溫，所以經常上火的人應盡量少吃。

　　佛手瓜又名安南瓜、壽瓜，屬葫蘆科，是一種蔬菜，原產于墨西哥及中美洲，19世紀初傳入我國，在江南一帶都有種植。主治風熱犯肺、熱性咳嗽、胸悶氣脹、嘔吐等病癥。

　　佛手瓜可做菜，也可當水果生吃，清脆多汁，營養豐富，味美可口，經常吃還有助于增強人體抗病能力。其食用方法有很多，涼拌、清炒、煲湯、涮火鍋等，但是由于佛手瓜性涼，所以脾胃虛寒、經常拉肚子的人不能食用。

　　如果要分辨佛手柑和佛手瓜，可以選擇從外觀上，區別還是很大的。佛手鮮果整個果實如伸開的手指，質硬；佛手瓜近圓形或卵形，形狀像兩掌合十，質柔韌。